當前位置:首頁 > 產品中心 > 化學試劑及標準品 > 甜味劑/糖類/維生素標準品 > 47876麥芽五糖標準品( maltopentose.DP5)
簡要描述:果糖中含6個碳原子,也是一種單糖,是葡萄糖的同分異構體,它以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體,熔點為103~105℃,它不易結晶,通常為黏稠性液體,易溶于水、乙醇。果糖是Z甜的單糖。
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化學試劑及標準品
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